しっとり食感のレアバウムクーヘン ＆ サクサク感たっぷりの手作りクッキー

レアバウムクーヘンは、生地に農薬や化学肥料を全く使わない有機米「田んぼの天使」を使用し、乳化剤や膨張剤などの添加物は使用しておりません。
見た目はちょっぴり無骨かもしれませんが「直火炎の一本焼き製法」を受け継ぎ、一層一層丁寧に焼き上げています。
「炎」と対話しながら焼き上げることで生まれる、しっとりしたなめらかさ、そして素材の味がギュッと詰まった美味しさをご賞味ください。

クッキーはどれも甘さ控えめの素朴な味です。
素材の味を活かすと共に、愛情がたっぷり練りこまれた手作りならではの味に出来上がりました。