福井県鯖江市の里山で、自然の精気や木漏れ日の中、2～3年の歳月をかけてじっくり育った肉厚の原木椎茸「越のてまり」と 福井生まれのミディートマト「越のルビー」を贅沢に使ったオリジナルカレーをセットでお届けします。

〈原木乾燥椎茸 「越のてまり」〉
原木椎茸は樹木の栄養分のみで育てるため、肥料や農薬などの化学薬品は一切使用しておりません。
また、乾燥させることにより食物繊維、カリウム、ビタミンD、葉酸などの身体にうれしい栄養素が豊富に含まれるので健康自然食品としてもオススメです！！
肉厚で歯ごたえ抜群！
旨味、味、香り、ともにこれぞ本物
！！
毎日のお味噌汁に・・・煮物に、炊き込みご飯に、茶碗蒸しに・・・などなど、1つ入れるだけでグ～ン！と風味が変わります。
野菜が苦手というお子様にも少しでも栄養をあるものを食べさせたいという方！
カレーやハンバーグ、チャーハンなどすりおろして料理に入れるのもしっかり栄養は変わらず摂ることができるのでオススメです。

〈越のルビーのトマトカレー〉
福井生まれのミディートマト「越のルビー」を贅沢に使ったオリジナルカレーです。
野菜のコクと越のルビー独特の酸味と旨味。リコピンも栄養も豊富なのに、1食210gで202kcal！
ヘルシーでとってもおいしいカレーです。
福井県のブランド野菜として名高いミディートマト「越のルビー」は、
【1】大玉とミニトマトの中間の大きさ
【2】大玉よりも糖度がぐ～んと高い
【3】リコピンが通常のトマトの2倍
という特徴があります。
福井県産の越のルビーをベースにたっぷりの国産の野菜を加えて煮込み、他では味わえない完熟トマト独特のコクとうまみをお楽しみください。